ກຸນແຈສຳຄັນໃນການເຮັດອຸປະກອນທໍ່ຂັດເງົາຊັ້ນອາຫານແມ່ນຢູ່ທີ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂະບວນການຂັດເງົາແມ່ນແກ້ໄຂບັນຫາ
ສອງຄວາມກັງວົນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຄື: ການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດ.
ມັນເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວດ້ານໃນຂອງອຸປະກອນທໍ່ລຽບຫຼາຍ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີບ່ອນລີ້ຊ່ອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ໃນຂະນະທີ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານການກັດກ່ອນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດຂອງນ້ຳ.
ຄວາມພ້ອມຂອງອຸປະກອນທໍ່ນີ້ສາມາດຮັບປະກັນໄດ້ຈາກສີ່ດ້ານ.
ປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີ
ຂໍ້ກຳນົດທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດສຳລັບອຸປະກອນທໍ່ເກຣດອາຫານແມ່ນວ່າຝາດ້ານໃນຕ້ອງລຽບທີ່ສຸດ,
ໂດຍບໍ່ມີບ່ອນນ້ອຍໆ ສຳລັບຝຸ່ນ ແລະ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈະສະສົມ.
ການສຳເລັດຮູບພື້ນຜິວແມ່ນສູງຫຼາຍ: ອຸປະກອນທໍ່ເກຣດອາຫານໂດຍທົ່ວໄປຕ້ອງການຄວາມຫຍາບຂອງຝາດ້ານໃນ (Ra) ໜ້ອຍກວ່າ 0.8 μm,
ແລະຜູ້ທີ່ຜ່ານການຂັດເງົາດ້ວຍໄຟຟ້າສາມາດບັນລຸ Ra ≤ 0.4 μm.
ຄວາມລຽບນຽນຄືກັບກະຈົກນີ້ເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ແລະ ຝຸ່ນບໍ່ສາມາດຕິດ ແລະ ເຕີບໂຕໄດ້.
ການກຳຈັດມຸມຕາຍ: ການຂັດເງົາລວມກັບການເຊື່ອມໂລຫະ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງ ກຳຈັດມຸມຕາຍ
ແລະ ຮອຍແຕກພາຍໃນທໍ່, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການຕົກຄ້າງຂອງວັດສະດຸທາງກາຍະພາບ.
2. ຮັບປະກັນການເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອໄດ້ງ່າຍ.
ສາຍການຜະລິດອາຫານໄດ້ຜ່ານການທຳຄວາມສະອາດ (CIP) ແລະ ການຂ້າເຊື້ອ (SIP) ຢ່າງເຂັ້ມງວດທຸກໆມື້,
ແລະ ຄຸນລັກສະນະພື້ນຜິວຂອງອຸປະກອນທໍ່ໂດຍກົງກຳນົດປະສິດທິພາບການທຳຄວາມສະອາດ.
ມັນຮອງຮັບການທຳຄວາມສະອາດໃນສະຖານທີ່: ພື້ນຜິວທີ່ລຽບນຽນທີ່ສຸດຊ່ວຍໃຫ້ນ້ຳຢາທຳຄວາມສະອາດຕິດຕໍ່ກັບ
ແລະລ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອອອກໂດຍບໍ່ມີອຸປະສັກ, ຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີການທຳຄວາມສະອາດມຸມທີ່ຕາຍແລ້ວ.
ມັນຮອງຮັບລະບົບການທຳຄວາມສະອາດໃນສະຖານທີ່ສຳລັບ CIP (ການທຳຄວາມສະອາດໃນສະຖານທີ່) ແລະ SIP (ການຂ້າເຊື້ອໃນສະຖານທີ່).
ປ້ອງກັນ “ການຕິດຝາຜະໜັງ”: ໂດຍສະເພາະສຳລັບນ້ຳທີ່ມີຄວາມໜຽວເຊັ່ນ: ນົມ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້,
ການຂັດເງົາສາມາດປ້ອງກັນການກໍ່ຕົວຂອງວັດສະດຸຕິດຢູ່ພາຍໃນທໍ່,
ຫຼີກລ່ຽງການປົນເປື້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນຊຸດເນື່ອງຈາກເວລາທີ່ຍາວນານ ແລະ ການເສື່ອມສະພາບ.
3. ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຕ້ານທານການກັດກ່ອນ
ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນກົດ ແລະ ດ່າງທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານ (ເຊັ່ນ: ກົດອະຊິຕິກ ແລະ ນ້ຳຢາທຳຄວາມສະອາດ)
ມັກຈະເກີດການກັດກ່ອນຂອງທໍ່. ການສ້າງຊັ້ນປ້ອງກັນ: ການຂັດເງົາມັກຈະເຮັດຮ່ວມກັນ
ດ້ວຍຂະບວນການລ້າງດ້ວຍກົດ ແລະ ຂະບວນການເຄືອບ. ສິ່ງນີ້ສາມາດສ້າງຟິມອອກໄຊທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂຄຣມຽມທີ່ໜາແໜ້ນຢູ່ເທິງໜ້າດິນຂອງເຫຼັກສະແຕນເລດ,
ການປົກປ້ອງອຸປະກອນທໍ່ຈາກການກັດກ່ອນ ແລະ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍລົບລ້າງຄວາມສ່ຽງຂອງການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງໂລຫະໜັກ ແລະ ການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ.
ການກຳຈັດຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງພື້ນຜິວ: ການຂັດດ້ວຍກົນຈັກ ຫຼື ການຂັດດ້ວຍໄຟຟ້າສາມາດກຳຈັດຮອຍແຕກຂະໜາດນ້ອຍໄດ້.
ເກັດອົກໄຊດ໌, ແລະອະນຸພາກທີ່ຝັງຢູ່ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳຢາຂັດເງົາ) ເທິງໜ້າດິນຂອງທໍ່,
ເຊິ່ງມັກຈະເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງການກັດກ່ອນ.
4. ວັດສະດຸບໍລິສຸດ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມ
ວັດສະດຸພື້ນຖານເກຣດອາຫານ: ອຸປະກອນທໍ່ທີ່ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການຂັດອາຫານແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸເກຣດອາຫານເອງ,
ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຫຼັກສະແຕນເລດ 304 ຫຼື 316L, ແລະຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດສຳລັບອັດຕາສ່ວນທາດໂລຫະເຊັ່ນ GB 9684.
ຂະບວນການທີ່ສອດຄ່ອງກັບ: ຫຼັງຈາກການຂັດເງົາ, ພວກມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການຂັດທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ
ການທຳຄວາມສະອາດເພື່ອກຳຈັດຮອຍເປື້ອນນ້ຳມັນທີ່ຍັງເຫຼືອໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ ແລະ ໄດ້ຮັບການກວດກາໂດຍເຄື່ອງວິເຄາະນ້ຳມັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຈະ
ບໍ່ປົນເປື້ອນອາຫານ.
ເວລາໂພສ: ກຸມພາ-27-2026



